BAIX PENEDÈS
Te com a capital de la comarca el Vendrell, amb una extensió de 296 km2, limita amb l’Alt Camp pel nord; amb l’Alt Penedès i el Garraf per l’est; amb la Mediterrània pel sud i per últim amb el Tarragonès per el sud. Esta composta de 14 municipis, els quals estan preparats per gaudir una gran diversitat de vivències, depenen de les vostres necessitats.
Comarca situada entre la Serralada Prelitoral i el mar, de paisatge amable i suaument ondulat, cobert en bona part per la vinya, lloc tradicional de pas entre la Catalunya Nova i la Catalunya Vella.
GASTRONOMIA I LA SEVA GENT
A l’hivern és habitual menjar el xató, plat compost per amanida d’escarola guarnida amb bacallà esqueixat, tonyina fresca, anxoves i olives, ben marinada amb una suculenta salsa condimentada a base de nyores, oli i fruita seca torrada, sol acompanyar-se d’un assortiment de truites de verdures del temps. Cal que esmentem també la coca enramada amb espinacs i mongetes o bé de ceba i pebrots però sempre acompanyada de llonganissa fresca o arengades a la brasa. Aquets plats demanen l’acompanyament d’un bon vi o cava de la terra, emparats per la DO Penedès.
Als pobles del litoral, es pot menjar bull de tonyina, els plats amb all cremat, l’arròs a banda i el plat mariner per excel·lència el rossejat de fideus. Entre els postres típics citarem els bufats, els cossetans i els garrofins.
Per últim a les fassines del Vendrell s’elabora el resolis, licor d’aiguardent aromatitzat amb anís o canyella, d’origen italià, la qual lliga molt bé amb la pastisseria dolça que es produeix a la comarca.
EXCURSIONISME I ESPORTS
Les zones muntanyoses del nord de la comarca, cobertes en part de bosc i fonts abundants, ofereixen un espai idoni per a l’excursionisme i el contacte amb la natura. Paratges com els que ofereix l’alterosa serra del Montmell on podem fer la ruta anant per la vall de Sant Marc i d’aquí podeu anar per Aiguaviva i Marmellar, la Moixeta i la Talaia del Montmell, els quals tenen un gran atractiu per qualsevol amant de la natura.
Un altra excursió interessant és la que segueix les esglésies romàniques que hi ha a la comarca. La vitalitat esportiva de la comarca es materialitza amb infraestructures a gairebé tots els municipis, com piscines, pistes de tennis, camps de futbol, poliesportius, entre altres. També podem trobar tota mena de clubs on es poden practicar tota mena d’esports.
Per últim a la població d’Albinyana hi trobem un parc aquàtic i una reserva d’animals salvatges en llibertat aclimatats a la zona.
EL LITORAL I EL SEU ENTORN
La costa del Baix Penedès és totalment plana, amb platges amples de sorra fina. Per la seva situació dins la província de Tarragona, constitueix des del punt de vista merament turístic l’inici de la Costa Daurada. On les activitats marineres tradicionals com la pesca i la navegació ha desenvolupat de forma extraordinària el turisme, amb petits ports nàutics i empreses que ús oferiran la oportunitat de3 poder practicar els diferents esports d’aquesta disciplina.
Degut a un clima benigne i unes aigües de les platges amb gran qualitat pot complementar de forma molt atractiva qualsevol estança que es vulgui fer dins de la comarca. A més aquest zona ofereix condicions òptimes per sojornar-se a l’hivern, quan les temperatures suaus i la tranquil·litat de l’entorn li donen un encant especial.
LES TRADICIONS I LA SEVA GENT
El Baix Penedès conserva molt viva l’antiga tradició castellera. El Vendrell amb les colles castelleres dels Nens del Vendrell i la Colla Nova i a l’Arboç la Colla dels Minyons de l’Arboç han contribuït a la renaixença d’aquesta tradició dins i fora de la comarca. Una mostra són les exhibicions castelleres que es realitzen a les festes majors de la majoria de poblacions de la comarca.
També són característics de la zona els balls de bastons, el ball de diables, els gegants i capgrossos, els grallers i tots elements relacionats amb el bestiari del foc. Hi podem destacar el Caramot i el Cabrot del Vendrell.
Per últim els esbarts dansaires de les diferents poblacions com Bellvei, Calafell, el Vendrell entre altres dignifiquen i representen arreu les danses del nostre país.
La celebració de les festes com el Carnaval que esta molt estesa per aquesta zona, la representació dels pastorets per Nadal. Es manté la tradicional de Sant Antoni Abat amb els Tres Tombs que es fa a diversos municipis i per Pasqua Florida on es canten les tradicionals caramelles.
LA CULTURA I EL SEU ENTORN
La comarca del Baix Penedès ha sigut habitada des de temps immemorials, podem trobar les restes dels poblats, que van deixar els Ibers en el seu pas per la comarca. Entre els més importants hi podem trobar:
- Can Canyís a Banyeres del Penedès,
- El poblat de les Guàrdies al Vendrell
- El poblat de les Toixoneres o la Ciutadella a Calafell
- La granja de Fondo d’en Roig.
Per altra banda en aquesta comarca han nascut i residit personatges il·lustres que han sigut importants per la cultura i l’evolució dels nostre país a reu del món. Dels quals destaquem:
- Ángel Guimerà, escriptor i fill adoptiu del Vendrell d’origen canari. I a la població del Vendrell hi podem visitar la seva cas pairal Cal Guimerà.
- Pau Casals, músic i compositor, nascut a Sant Salvador, on es pot visitar la seva casa convertida actualment en museu La Vila Casals i l’auditori Pau Casals, aquest il·lustre music va compondre entre altres l’internacionalment conegut Himne de la Pau.
- Aureli Maria Escarré, abat de Montserrat, la seva població natal va ser l’Arbós, i on es pot visitar la seva casa natal al carrer Major.
Aquesta es una petita mostra de tot el que podem trobar dins d’aquesta comarca, es un lloc on els sentits poden gaudir de la natura, de les tradicions, la gastronomia, la cultura i sobretot i el més important relacionar-se amb la gent, la qual és oberta i hospitalària amb el viatger.
ENOTURISME
La DO Penedès és un dels territoris vinícoles més emblemàtics de Catalunya i una destinació ideal per descobrir l’essència del Mediterrani a través del vi. Situada entre el mar i la muntanya, a poca distància de ciutats com Barcelona i Tarragona, aquesta denominació d’origen combina paisatges de vinya infinita, pobles amb encant i una llarga tradició vitivinícola que es remunta a l’època romana.
El territori de la DO Penedès s’estén principalment per les comarques de l’Alt Penedès, el Baix Penedès, el Garraf, i també per algunes zones de l’Anoia i el Baix Llobregat. Aquesta diversitat geogràfica —amb zones interiors de vinya, turons suaus i àrees properes al Mediterrani— permet elaborar vins amb personalitats molt diferents i ofereix una gran varietat de paisatges per explorar.
La regió del Penedès és coneguda per la seva gran diversitat de vins: des de blancs frescos elaborats amb varietats autòctones com el xarel·lo, fins a negres elegants i vins innovadors que reflecteixen el caràcter del territorio i també pels seus escumosos. Aquesta riquesa es pot descobrir visitant cellers històrics i projectes familiars, passejant entre vinyes o gaudint de tastos guiats que expliquen la cultura del vi des de dins.
L’enoturisme al Penedès ofereix experiències per a tots els gustos: rutes en bicicleta entre vinyes, maridatges gastronòmics amb producte local, tastos premium en cellers centenaris o activitats singulars amb el meravellos paisatge vitícola de fons. També és possible combinar el vi amb patrimoni, natura i gastronomia, convertint cada visita en una experiència completa.
Gràcies a la seva proximitat amb Barcelona (menys d’una hora) i a la qualitat de les seves propostes, el Penedès s’ha consolidat com una de les destinacions d’enoturisme més atractives del sud d’Europa, perfecta tant per escapades d’un dia com per programes de viatge més amplis que combinen cultura, paisatge i gastronomia.
Sabies que?
- Podem trobar vestigis del pas dels romans a Sant Jaume de Domenys.
- S’han trobat vestigis prehistòrics a les coves de Graiera, que es situen entre Calafell i Bellvei.
- Era una zona de pas entre Bàrcino i Tàrraco amb la Via Augusta com via principal de comunicació.
- Que hi ha les restes del aqüeducte romà dels Arcs, portava l’aigua fins a la vil.la on podem trobar indicis sota la masia dels Arcs.
- Bona part de les pintures romàniques procedents del castell i església romànica llombarda de Sant Miquel situada a Marmellar, es conserven al MNAC.
- Que a la població de Aiguaviva s’anomena així per la gran quantitat de fonts que si poden trobar.